Guías Clínicas 211 Guía Práctica de la OMGE: Probióticos y prebióticos - F. Guarner et al. • Administrarse en dosis adecuadas hasta el final de la vida útil (con variabilidad mínima de un lote a otro). • Haber demostrado ser eficaces en estudios controlados en humanos. • Ser inocuos para el uso para el que estarían destinados. Al no haber normas universalmente establecidas y/o aplicadas para el contenido y las declaraciones en la etiqueta de los productos, la industria (Tabla 5) debería mantener la integridad en la formulación y etiquetado de los productos para que los consumidores puedan tener confianza en esta categoría de productos. Tabla 5. Información sobre los proveedores de probióticos y prebióticos Compañía Descripción URL BioGaia El cultivo de Lactobacillus reuteri viene en tres formas diferentes que resultan convenientes para el productor: polvo liofilizado, gránulos DVS (Direct Vat Set) liofilizados, y pellets congelados www.biogaia.com Bio K + Productor y vendedor de una mezcla probiótica que incluye L. acidophilus y L. casei www.biokplus.com Chr. Hansen La gama de cultivos probióticos de la marca “nu-trish” consiste en Probio-Tec, Yo-Fast, y otras mezclas de cultivos “nu-trish” con un perfil de viscosidad bien definido que fermenta rápidamente www.chr-hansen.com Cerbios-Pharma Productor de Enterococcus LAB SF 68 www.cerbios.ch Danisco La división de cultivos de la compañía desarrolla, produce, y comercializa cultivos de inicio, medios, coagulantes y enzimas para quesos, lácteos frescos y otros productos alimenticios, y también suministra cultivos de probióticos para alimentos y suplementos, así como protectores de alimentos naturales www.danisco.com Danone Productor de varias marcas de productos lácteos fermentados que contienen probióticos www.danone.com DSM La línea Lafti de probióticos está formulada para asegurar su estabilidad, capacidad de sobrevida, y concentración, e incluye L. acidophilus (Lafti L10), L. casei (Lafti L26), y Bifidobacterium (Lafti B94) www.dsm.com GTC Nutrition Los fructo oligosacáridos de cadena corta (scFOS) de NutraFlora son una fibra prebiótica natural derivada de la caña de azúcar o de la remolacha www.gtcnutrition.com Lallemand Esta empresa canadiense es proveedora de probióticos y biosuplementos a las industrias productoras de nutracéuticos, alimentos funcionales y farmacéuticos www.lallemand.com National Starch El almidón resistente basado en maíz de la marca Hi-Maize tiene múltiples beneficios, siendo uno de ellos que actúa como prebiótico a nivel digestivo www.hi-maize.com Orafti BeneoSynergy1 es el prebiótico singular de inulina enriquecida con oligofructosa, patentado utilizado en el proyecto pionero SynCan sobre simbióticos y cáncer de colon www.orafti.com Probi Esta compañía biotecnológica desarrolla y patenta cepas probióticas, entre las que se incluyen L. plantarum 299v y L. rhamnosus 271. L. plantarum 299 todavía no ha salido al mercado pero está en la fase de obtención de licencia para tercerizar la producción www.probi.com Proctor & Gamble “Align” es un suplemento probiótico producido por P&G. Las cápsulas de Align contienen Bifidobacterium infantis 35624 www.aligngi.com Sanofi-Aventis Productor de Bacillus clausii cepas O/C, NR, SIN, y T, comercializado en Europa, Asia, y Sudamérica como Enterogermina www.sanofi-aventis.com Sensus La inulina Frutafit y los fructo oligosacáridos de Frutalosa (FOS) son fibras dietéticas solubles con propiedades bifidogénicas/prebióticas, adecuadas para una serie de sistemas de alimentos, para enriquecerlos con fibras, reducir calorías, y sustituir azúcares y grasas www.sensus.us Solvay Productor de lactulosa (Duphalac) para el tratamiento de la constipación y encefalopatía hepática www.solvay.com Valio El probiótico GG Lactobacillus rhamnosus es el más investigado en el mundo y Danone recibió recientemente la licencia para el mercado de yogurt en EE.UU. La familia Gefilus, que contiene LGG es comercializada a nivel mundial www.valio.fi VSL Pharmaceuticals VSL#3 es una mezcla de ocho cepas con 450 mil millones de bacterias vivas por paquete http://www.vsl3.com Winclove La compañía vende mezclas de cepas probióticas para diferentes indicaciones www.winclove.com Yakult Produce bebidas probióticas con L. casei Shirota www.yakult.co.jp Gastroenterol. latinoam 2012; Vol 23, Nº 4: 206-221
n3-2012
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